有機(jī)物料資源棄置或不加工處理利用，將會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境構(gòu)成潛在威脅。養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽糞便，城市生活有機(jī)垃圾隨意堆放，不處理利用，可溶性養(yǎng)分和有機(jī)物質(zhì)將會(huì)隨著降雨的徑流進(jìn)入水體，污染水質(zhì)，導(dǎo)致富營(yíng)養(yǎng)化。同時(shí)有機(jī)物質(zhì)分解釋放的臭味物質(zhì)、氮氧化物、氮?dú)浠锏任廴敬髿猓绊懭祟?lèi)健康。因地制宜地科學(xué)加工和合理利用有機(jī)肥料，可以減少過(guò)量施用化學(xué)于農(nóng)田造成的面源污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

植物殘?bào)w是很好的有機(jī)肥料加工原料，今天程翔重工主要給大家介紹一下利用植物殘?bào)w發(fā)酵堆制有機(jī)肥料，都需要注意影響哪些因素：

1．有機(jī)碳含量

有機(jī)碳含量高低影響堆料溫度和通風(fēng)供氧。有機(jī)碳含量過(guò)低，分解產(chǎn)生的熱量不足以促進(jìn)和維持發(fā)酵中嗜熱性細(xì)菌的增殖，肥堆難于達(dá)到高溫階段，影響發(fā)酵的衛(wèi)生無(wú)害化效果；而且低含量有機(jī)碳將影響發(fā)酵產(chǎn)品的肥效和使用價(jià)值。有機(jī)碳含量過(guò)高，則需要大量供氧，這會(huì)給翻堆供氧造成實(shí)際困難，有可能因供氧水足，造成部分厭氧條件。一般適宜的有機(jī)物含量在20%～80%。

2．水分

水分是微生物生長(zhǎng)所必需的一般質(zhì)量含水量在50%～60%有利于微生物生長(zhǎng)與分解有機(jī)物料，高于70%溫度難以上升，分解顯著降低，低于40o%微生物生長(zhǎng)受限，有機(jī)物也難以分解。實(shí)際操作中的簡(jiǎn)便測(cè)定方法為：以手緊握物料能成團(tuán)，有水跡出現(xiàn)，但水不滴出為宜。

3．溫度

溫度主要是影響微生物生長(zhǎng)。一般高溫菌時(shí)有機(jī)物的降解效率高于中溫菌。發(fā)酵初期堆體溫度一般與環(huán)境溫度一致，經(jīng)過(guò)中溫菌1～2 d的作用，溫度就能達(dá)到高溫菌的理想溫度50～65℃。在這樣的高溫下，一般5～6 d就達(dá)到無(wú)害化。過(guò)低的溫度將大大延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間，而過(guò)高的溫度（大于70℃）將對(duì)微生物產(chǎn)生有害影響。

4．碳氮比

C／N與發(fā)酵溫度有關(guān)，原料C/N高，微生物的生長(zhǎng)發(fā)育有限，有機(jī)物分解速度慢，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。若C／N過(guò)低（低于10：1），可供消耗的碳素少，氮素相對(duì)過(guò)剩會(huì)變成氨態(tài)氮揮發(fā)，導(dǎo)致氮元素?fù)p失，降低肥效。一般C/N在(25～35)：1比較好。各發(fā)酵原料的C／N通常為：鋸末屑（300～1000）：1，秸稈(70～100)：1，原料(50～80)：1，人糞(6～10)：1，牛糞(8～26)：1，豬糞(7～15)：1，雞糞(5～10)：1，下水污泥(8～15)：1。堆腐后C/N將比堆腐前明顯下降，通常在(10～20)：1，這種C/N比的腐熟發(fā)酵，農(nóng)田利好。

5．顆粒度

發(fā)酵化所需要的氧氣是通過(guò)發(fā)酵原料顆?？紫豆┙o的。孔隙率及孔隙大小取決于顆粒大小及結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，像紙張、動(dòng)植物、纖維織物等，遇水受壓時(shí)密度會(huì)提高，顆粒間孔隙大大縮小，不利于通風(fēng)供氧。顆粒適宜大小一般為12～60 mm。

6．碳磷比

碳磷比一般在(75～150)：1比較好。

7．pH

一般微生物最適宜的pH是中性至微堿性。合適的pH為6～8.5。發(fā)酵時(shí)通常不需要調(diào)整pH。

我國(guó)長(zhǎng)期不合理施用化學(xué)肥料，有機(jī)肥施用數(shù)量不足且分布不均衡，造成部分農(nóng)田養(yǎng)分比例失調(diào)，致使農(nóng)田生態(tài)環(huán)境、土壤理化性狀和土壤微生物區(qū)系受到不同程度的破壞，影響了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。因此，重視有機(jī)肥加工生產(chǎn)對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略意義。